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ゆで卵と運動会

ゆで卵は運動会の弁当の定番だったことを思い出す。 田舎はそんなものなのだ。

さて、ゆで卵というと何をつけて食べる? 以前は塩が普通だった。 それが最も旨い。 しかし、今は高血圧で塩は敵なのだ。 自分でゆで卵を作ることはないが、かみさんが茹でても何もつけないで食べることにしている。 ちと、生臭さがあるが、仕方がない。

マヨネーズという手もあろうが、あれは脂肪を飲むようなもので体によくはない。 今頃の若者達はなんでもかんでもマヨネーズらしいが、年をとってからのことを考えてそれはすべきではない。 

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